17/04/2017
El huevo de chocolate decora una gran parte de los
dulces que se elaboran en Pascua. Suelo verlo en su color original o envuelto
en papel de distintos y llamativos colores.
En este caso, me he permitido decorar un huevo de
chocolate con fondant, mezclando así dos de los componentes más utilizados para
modelar en repostería y el resultado ha sido este divertido huevo repleto de
curiosos pollitos, deseosos por salir de su cascarón.
El huevo por sí mismo es una bonita “Mona de Pascua”
aunque también puede coronar al pastel más exigente. Una muestra más de lo que
la imaginación puede ofrecer.
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